词条 | 老半斋酒楼 |
释义 | 老半斋酒楼 于1905年(清光绪三十一年)开业,原设于汉口路湖北路口,民国初年迁至汉口路浙江路口,由开设银行的几位杨州人创办,原名“半斋总会”,后改为“半斋菜馆”,因对门又开了一家“新半斋菜馆”,于是又改名为“老半斋酒楼”,以经营镇扬风味菜为特色,主要名菜有“水晶肴肉”,“煮干丝”,“白汁回鱼”,“清蒸刀鱼”,“清炖蟹粉狮子头”等。 |
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