Pinot Gris灰贝露-葡萄品种

灰贝露也被称为 Pinot Grigio。这只有活力的葡萄品种是贝露葡萄家族中的一员，颜色是粉红中带灰的灰贝露，需要深层土壤来种植。14世纪，灰贝露从法国来到匈牙利的巴拉顿湖区域。在法国的阿尔萨斯、奥地利、德国，灰贝露被用来生产汽酒（Spatlese）和Auslese 红酒，这两种酒都是最高品质的出品，富含灰贝露精华，带有可人的辛辣味及少许酸性。 现时灰贝露（Pinot Gris）被更多人认识为Pinot Grigio，其主要生长在意大利北部的葡萄产区，该区域普遍生产轻至中度的葡萄酒。

Pinot Gris风格多变，但主导两类：一是颜色深、酒体重、酸度低，带杏、桃、金银花香气；另一是颜色浅、酒体轻、酸度高，带细腻的苹果或梨子香气。