莱州市登海特用玉米开发有限公司是山东登海种业股份有限公司下设的子公司。公司位于美丽的渤海湾畔，被万亩糯甜玉米基地环绕风景秀丽，景色怡人。近年来公司投资2000万建设了高标准封闭式的厂房，购进了新型玉米食品加工流水线。使得产品的产量和品质都得到很大提高。

公司简介：

公司名称剖析：

特用玉米的分类及特性：

产品优势：

糯玉米保健功效：

发展思想：

公司简介：

莱州市登海特用玉米开发有限公司【又名：登海食品】是山东登海种业股份有限公司投资成立的一家大型绿色食品企业。公司位于美丽的渤海湾畔，被万亩糯甜玉米基地环绕，风景秀丽、景色怡人，近年公司投资2000万建设了高标准封闭式厂房，购进国内外最先进的玉米食品加工生产线，使产品的产量和品质都得到显著提高。莱州市登海特用玉米开发有限公司隶属国家玉米工程技术研究中心，与国内一流的科研院所合作，专业致力于糯玉米的开发与深加工。“糯玉米”又称粘玉米，其营养价值高，而产量低，籽粒中富含的硒元素有抗癌的作用。糯玉米的消化率为89%，而普通玉米的消化率仅为64%，公司生产的糯玉米糊口味齐全，每种口味都有着各自不同的养生保健功效，搭配糯玉米的易消化优势，营养物质更有益于被人体吸收。公司实力雄厚，种植基地遍布四季如春的海南、山东等地区，克服了糯玉米产量低，原料供给不足的缺憾，并且可以保证每款产品都是以新鲜糯玉米制成，在糯玉米食品行业中为数第一。并把有膳食美容、膳食健体功效的“黄金食品”和现代消费相结合，使传统美食与现代生产、现代消费达到了完美地和谐统一，开创了传统饮食文化与现代饮食潮流有机地新时代。公司“糯、甜玉米”系列食品以高质量，低价位以及独有的特点，深受各年龄段人群的青睐，产品覆盖各大城乡市场，远销新加坡、南韩、日本、香港等国家和地区。

公司名称剖析：

莱州市登海特用玉米开发有限公司 一、莱州市位于山东半岛西北部，西临渤海莱州湾。地理坐标为东经119°33′-120°18′，北纬36°59′-37°28′。东临招远市，东南与莱西市接壤，南连平度市，西南与昌邑市相望，西、北濒临渤海湾，拥有108公里长的优质海岸线。总面积1878平方公里。2008年底，全市总人口90.2万人，其中非农业人口18.8万人。是全国首批沿海开放城市之一。 二、李登海，男，1949年9月出生，山东省莱州市后邓村人，现任山东登海种业股份有限公司董事长、国家玉米工程技术研究中心（山东）主任。被称为“中国紧凑型杂交玉米之父”。 三、特用玉米“特用玉米”顾名思义就是特殊用途的玉米，“特用玉米”指的就是“糯玉米”也叫粘玉米。因为国家玉米工程技术研究中心已经把“糯玉米”列为““特用玉米”，公司研发的“糯玉米糊”也是国家玉米工程技术研究中心的一项科研项目，现在西方发达国家已经把糯玉米列为第一大养生食品。招待贵宾的菜肴也是少不了糯玉米

特用玉米的分类及特性：

按照玉米的特殊用途不同将特用玉米分为优质蛋白玉米、高油玉米、高淀粉玉米、糯玉米、甜玉米和其他特用玉米。

1、优质蛋白玉米是一种赖氨酸和色氨酸含量很高的玉米，其籽粒中人体及单胃动物体内不能合成的赖氨酸、色氨酸是普通玉米的2倍以上，而且生物价值较高的蛋白含量也大大超过普通玉米。因此，作为饲料和食品可提供更多的赖氨酸、色氨酸和优质蛋白。利用优质蛋白玉米生产传统食品可改善营养状况，而且饲用能够取代传统饲料和价格昂贵的配合饲料，经济效益十分显著。

2、高油玉米是一种含油量很高的玉米，含油量是一般玉米的2倍多。高油玉米产量不低于普通玉米，单产油量大大增加，是一种粮油兼用作物。玉米油色泽淡黄透明，气味芳香，富含蛋白质、赖氨酸和色氨酸，是一种优质食用油。高油玉米除可作优质食品外，还是重要的优质饲料。

3、高淀粉玉米是指子粒粗淀粉含量在74%以上的专用玉米。高淀粉玉米主要以加工淀粉为主。玉米淀粉不仅自身的用途广，而且还可以进一步加工转化成变性淀粉、稀黏淀粉、工业酒精、食用酒精、味精、葡萄糖等500多种产品，广泛用于造纸、食品、纺织、医药等行业，产品附加值超过玉米原有价值几十倍。

4、糯玉米又称黏玉米或蜡质玉米，胚乳中的淀粉为全部支链淀粉，水解后易形成黏稠状的糊精。糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素（胡萝卜素）。糯玉米wx基因的遗传功能，是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化，糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。

5、甜玉米又称水果玉米和蔬菜玉米。特点是胚乳含糖量高，营养丰富，是一种很适合于青食的玉米品种。甜玉米的含糖量是普通玉米的2-3倍，甜玉米蛋白质含量高于普通玉米，赖氨酸含量与高赖氨酸玉米相同。甜玉米的主要用途是青食、加工甜玉米罐头、加工玉米笋罐头等。玉米多为早熟品种，有白粒、黄粒两种。青穗收获后可种植白菜等秋菜，适于在大中城市附近种植，经济效益显著。

6、笋用玉米是一种多穗型甜玉米或多穗玉米，笋用玉米的用途是采摘玉米的幼嫩雌穗做菜或加工玉米笋罐头。玉米笋是今年来国际市场上售价较高的高档蔬菜，营养丰富，味道鲜美。

7、爆裂玉米是一种专门做爆制玉米花的玉米类型。粒小如米粒，有米粒型和珍珠型两种。加温后可自然爆炸成玉米花，香脆可口。食用主要是玉米面和青穗，安全卫生，无铅中毒等优点。

产品优势：

走进登海食品

--拼实力-- 本公司隶属“国家玉米工程技术研究中心（山东）”，与国内一流的科研院所合作，所以我们更专业！

--搏营养-- 在国内96%的“糯玉米糊”生产厂家用的原料都是普通玉米，而我公司采用的是独特生产工艺，将糯玉米、与其他杂粮、瓜果、蔬菜进行合理搭配，让糯玉米中的精华部分充分地保存在“糯玉米糊”中。 --讲新奇-- “糯玉米糊”原料色泽奇特，五彩斑斓，色彩天然。

--得口碑-- 登海牌“糯玉米糊”已成为家喻户晓，馈赠亲朋首选佳品，更被百姓誉为“山东土特产”！ --赢市场-- 一冲即食，方便，快捷，成为家庭主妇的聪明选择！

温馨提示： “糯玉米糊”不但含有脂肪、膳食纤维素、各种氨基酸，还含有丰富的钙、铁、硒、锌、钾、叶酸、烟酸等以及人体必需的各种维生素，是营养丰富的食品；糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上，因此，人们常食“糯玉米糊”有益于健康

糯玉米保健功效：

1 、防治便秘和压挤症。近年我国便秘和压挤症（包括下肢静脉曲张、痔疮、裂孔疝及静脉血栓形成等疾病）发病率不断提高，其主要原因是膳食纤维素过低。膳食纤维具有很强的吸水膨胀性和渗透作用，可刺激肠壁，增强肠蠕动，增加排便数量和次数。鲜食玉米膳食纤维含量比普通玉米干籽粒高 2 倍，比精米、白面高 10 倍以上。因此，经常食用对治疗便秘和压挤病均有辅助治疗功效。 2 、预防癌症病变。鲜食糯玉米中 V A 含量每克高达 5 — 7mg ，比普通玉米干籽粒高 3 — 5 倍。 V A 能阻止细胞癌变。鲜食糯玉米含有丰富的微量元素镁，镁能抑制癌发展。玉米中含有的谷胱甘钛是一种抗病因子，能使某些化学致癌物质失去毒性。含量丰富的膳食纤维能吸附致癌物，减少其与肠壁接触，随着便排出体外。经常食用鲜糯玉米对预防食道、胃及肠等消化系统癌症病变是有益的。 3 、防治肥胖症。增加膳食纤维食用量可使胃产生饱满感，防止过量食物摄入，降低食物热量比值，减少贮藏脂肪堆积量。 4 、降血压、降血脂。鲜食糯玉米含钙量高达 100mg/g 以上，比普通玉米干籽粒高 2 — 3 倍。钙有防止和降低高血压的作用。玉米脂肪中占 80% 以上为不饱和脂肪酸并含有卵磷脂、谷固醇、维生素 E 等高级营养素。不饱和脂肪酸有“血管清洗剂”之美称，能清除血管壁上胆固醇，有防治高血压、高血脂及动脉硬化之功效。 5 、健脑提神。玉米有缓泻作用，代谢毒物能力较强，尤其是毒物在脑部停留时间缩短，减轻了毒物对脑细胞的损害。鲜玉米中谷氨酸含量高达 1.6% — 1.7% ，比干籽粒高 23.7% 。谷氨酸是大脑细胞在能量代谢中必不可少的养料。经常食用鲜玉米有利于大脑能量的产生，可健脑提神。 总之，糯玉米鲜食营养丰富，食用方便，食用方法多样化，饭、菜、果兼用；具有嫩、甜、香、粘等独特风味；是一种老少皆宜、强身健体、防病治病的纯天然新型保健食品。大力研究和开发鲜食玉米具重大意义.

发展思想：

提出《安全饮食 健康生活》的主题活动，提高国民体质，以我们有限的力量，为饮食安全、身体健康方面做出一点贡献。