口香片介绍

国内口香片

口香片制作方法

口香片介绍

kǒuxiāngpiàn

[cachou] 用甘草、各种芳香剂和胶制成的芳香丸剂或锭剂,用于除去口臭。

口香片：一项新型休闲食品，是新一代的口香糖，目前在欧美港台及东南亚地区非常流行，特点是：速溶、清凉、防龋、无糖、环保。其清凉的持久性及留口的香味比口香糖更持久、更饱满。

国内口香片

近两三年,国内外出现了一种与口香糖作用相同的新型休闲食品———口香片，也称口腔护理品。它的外形类似中国的糯米纸，轻薄速溶，香味种类丰富，比如柠檬香型、草莓香型、薄荷香型等。口味强劲清凉，可快速清除口腔异味，又可快速提神。

口香片制作方法

速溶口香片产品的生产技术对设备要求不高，前处理设备完全可以用食品饮料生产设备完成；成膜设备由一般的糯米纸生产设备就可以满足要求；外形和包装企业可以按自己的风格设计。但速溶口香片对原辅材料和配方的要求较高。成膜原料分两类：一是普鲁兰胶，其优点是成膜好、速溶、载味能力强。但原料依靠进口，货源紧张且价格高，这样会影响企业大规模的市场推进。二是变性淀粉，其优点是成膜好、速溶、价格低、来料容易。但其载味能力差，而载凉更是变性淀粉的弱项。