开数指一张全张纸上排印多少版或裁切多少块纸。一张全张纸称全开；将全张纸排两块版、对折一次或从中间裁切一次称二开或对开；对开纸从中间裁切或对折后变为四开，再依次裁切或对折分别称为八开、16开、32开等等。

一般的开数尺寸分为:

开数 尺寸

全开 大度 1193×889

正度 1092×787

对开 大度 863×584

正度 760×520

3开 大度 863×384

正度 760×358

丁3开 大度 443×745

正度 390×700

4开 大度 584×430

正度 520×380

6开 大度 430×380

正度 380×350

8开 大度 430×285

正度 380×260

12开 大度 290×275

正度 260×250

16开 大度 285×210

正度 260×185

24开 大度 180×205

正度 170×180

32开 大度 210×136

正度 184×127

36开 大度 130×180

正度 115×170

48开 大度 95×180

正度 85×260

64开 大度 136×98

正度 85×125