原料:
调料:
做法:
提示:
鸡翅中12个、土豆2个、青椒1个。
葱、姜、盐、料酒、咖喱粉。
1、清水烧开,加入少许葱姜料酒,下鸡翅焯水;
2、锅中油烧热后,葱姜末爆锅,下咖喱小火炒黄炒香;
3、倒入焯好的鸡翅中炒透;
4、下土豆继续炒;
5、倒入开水,焖煮至土豆、鸡翅软烂;
6、汁快干时,加入盐调味,并把切好的青椒块儿倒入翻匀即可出锅。
1、鸡翅最好先焯下水去腥;
2、烧咖喱菜时,最好能加上些椰奶或牛奶一起煮,这样咖喱味会更加香浓。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。