金蟾桂为中国清朝武官官员，本籍江苏。1773年（乾隆38年）奉旨接任台湾水师协，不久即又接替何思和担任台湾镇总兵，并辗转担任两任。是台湾清治时期此期间，受台湾道制约的台湾地区最高军事首长。1783年，则因无法制止漳泉械斗遭革职查办。

前任：

黄凤 台湾水师协副将

1773年上任 继任：

刘子桢

前任：

何思和 台湾镇总兵

1773年上任 继任：

金彪

前任：

郑瑞 台湾镇总兵

1783年上任 继任：

张猛