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姜饼其实是个代号，Google Android系统的每一代新版本都会以食品来命名，姜饼即Gingerbread。

北京时间2010年12月7日凌晨，Google正式对外发布了他们的i新一代智能手机操作系统Android 2.3也就被大家所熟知的Android Gingerbread（姜饼）系统。

简而言之，姜饼系统就是Google Android 2.3版操作系统。

姜饼的新特性

虽然在版本号方面姜饼即Android 2.3相对于前作而言的提升并不算多，但是从功能以及界面的变化上来看还是十分明显的。主要的新特性有六个方面：新的UI界面、革新的输入方式、更好的电源管理、全新的交流方式、更丰富的游戏体验、更全面的多媒体支持。

新的UI界面

虽然是一个较为重大的更新，但是姜饼在界面方面的改变相对于之前的Android 2.2而言其变化并不算明显，其主要的变化来自于界面的配色方面。姜饼Android 2.3在配色方面更多的使用了绿色配色，例如状态栏、通话图标以及其他的一些功能图标。另外全新的系统在界面的反应速度方面相对于前作也有了一定程度的提升，现在大家使用Android系统将会觉得使用起来更为流畅。

革新的输入方式

之前使用过Android原生输入法的朋友一定会抱怨他们的输入法在反应方面存在一定的延迟，我们无法立即看见自己输入的内容。但是这样的现象在j姜饼系统上面发生了根本的变化，我们的用户将会在屏幕上立即看见自己输入的字母，而不会出现延迟的现象。另外姜饼Android 2.3也加入了全新的拼写检查机制，现在只要我们在文本中选中一段字母我们的手机就能够自动的给出一些建议的拼写答案，而用户需要做的就是从中选择正确的结果。不过在全新的输入法中最为令人兴奋的还是加入了对于虚拟组合键的支持，例如我们现在可以在英文输入模式下使用Shift+<letter>的方式来输入数字而不需要我们切换到数字输入的模式。 姜饼系统在文字输入方面做了改进，以提高输入速度。首先改进了虚拟键盘，按键的颜色做了调整，更易于辨识。增强了输入法联想功能。数字输入的时候可以不用切换键盘，通过组合键来输入。 之前Android系统具备文本复制功能，但是操作方式不是很易用，这次做了改进。长按文本时会跳出选择范围的拨杆。

更好的电源管理

Android系统自身的一个重大问题就是耗电，因此我们看见随着Android系统的不断升级Google也是越来越重视他们的产品在这方面的表现。虽然我们都知道这是一个十分难以攻克的难题，但是我们在姜饼上面还是看见一些改变。虽然姜饼在电源管理方面的变化不仅仅体现在全新的耗电分析界面上，但这至少告诉了我们大家Google确实在尝试这方面的变化。

全新的交流方式

虽然之前一直盛传姜饼将会加入对于视频通话的支持，但是从我们了解的情况来看在标准版的Android 2.3上面还不具有这方面的能力。不过没有了视频通话并不意味着我们的姜饼在交流方式上面就没什么重大的突破，因为姜饼首次加入了对于VOIP以及SIP的支持，这对于目前发展迅猛的互联网通话还是有很大帮助的。另外我们留意到姜饼还加入了对于近距离支付也就是NFC功能的支持，这实际上是Google在移动支付方面由来已久的野心的一次毫无遮掩的暴露。 而在前置摄像头方面虽然还没有视频通话的支持，但是Google已经允许我们的第三方应用程序来调用前置的摄像头了，这是否预示着未来手机上视频聊天软件的增多。

更丰富的游戏体验

为了提升Android系统在游戏方面的表现，Google在姜饼中键入了更多的程序接口方便程序员的使用，同时在传感器的支持方面也有了一定的提升，现在已经加入了对于陀螺仪的支持，因此在未来的Android游戏中我们将会拥有更为丰富的用户体验。

更全面的多媒体支持

姜饼系统在多媒体方面的表现向来只能用一般来形容，不过姜饼在这方面的改进还是不小的，我们看见全新的系统在视频格式的支持方面加入了对于VP8以及WebM的支持，这在行业内应该算是非常领先的了。而在音频方面姜饼则是加入了对于AAC以及ARM的支持，另外系统自带的播放器也会加入一些均衡器的设置选项，由此可见Android 2.3在这方面的改进还确实不小。