贾廷安，河南叶县人，成都电讯工程学院（现电子科技大学）毕业，1972年高中毕业参加工作，历任第四机械工业部四○四七厂工人、部办公厅秘书。1982年大学毕业后分配至电子工业部工作，出任电子工业部第一副部长江泽民同志的秘书。1985年出任上海市市长、市委书记江泽民的秘书，1988年任上海市委办公厅副主任。1989年6月任中共中央总书记秘书、办公室主任，1989年11月任中央军委主席秘书，1994年任中央军委办公厅副主任兼军委主席办公室主任。

贾廷安2003年12月起出任中央军委办公厅主任，直至调任解放军总政副主任。期间，2005年7月他被授予中将军衔。贾廷安同时也是军委纪委的领导人之一。

在2007年10月结束的中共十七大上，贾廷安当选为中央候补委员。

2011年07月23日，晋升上将军衔。