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词条 家爆酱瓜
释义

主料:五花肉

辅料:酱瓜、花生米、香菇、青豆、胡萝卜

调料:盐、白糖、胡椒粉、香油、酱油、葱、姜、蒜

烹制方法

1、将五花肉切成丁,酱瓜、香菇、胡萝卜分别切成丁,花生米泡后去皮,酱瓜用水泡着备用;

2、坐锅点火倒适量酱油,放入五花肉煸香,将其它原料放入锅中调味出锅即可。

特点:咸香、鲜、脆嫩爽口。

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更新时间:2025/3/4 11:36:58