基本信息

内容简介

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基本信息

出版社:南海出版公司; 第3版 (2011年1月1日)

平装:72页

正文语种:简体中文

开本:48

ISBN:9787544227964

条形码:9787544227964

商品尺寸: 16.2 x 13.6 x 0.4 cm

商品重量: 82 g

ASIN:B004PVTG7S

内容简介

《快乐厨房8:下饭菜》精选最具人气、吃过不忘的下饭菜，吃饭变享受，体验大快朵頣的快感。

目录

Part　1　让下饭菜色香味俱全的秘诀

入厨必备调味料

调味小窍门

Part　2　营养畜肉

家常木须肉

肉丝炒豆角

鲜蔬炒肉丝

肉丝炒西芹

肉末炒菜脯

瘦肉炒豆干

肉丝炒青椒

咖喱肉片

蒜薹炒肉片

肉末炒菜丁

肉丁炒白果

陈皮炒肉

肉末酸豆角

肉片炒包菜

豉味排骨

牛肉丝炒韭黄

葱段爆牛肉

双椒炒牛肉片

牛肉炒山药片

肉丝炒豆干

火腿炒年糕

猪肝炒酸菜

双椒炒猪肠

Part　3　禽肉、蛋类及豆制品

炒三丝

鲜菇洋葱炒鸡片

花椒炸鸡腿

三色炒鸡丁

香菇鸡片

咖喱鸡丁

韭菜炒鸭胗

鸭肠炒芹段

酸辣鸭肠

……

Part　4　素菜快炒

Part　5　鲜美水产

Part　6　开胃凉拌菜