集约化动物农场，是集中圈养动物的地方。由于集约化养殖农场中，环境恶劣拥挤，吃的是湿软的饲料，还有时刻保持着的恐慌感，大大降低动物的免疫力。因此被认为是动物传染病的发源地。最近有科学家发现2009年肆虐全球的甲型H1N1流感病毒就是因为集约化动物农场而产生的病毒。引起社会对集约化动物农场的议论，并且涉及到动物权力问题。

环境

后果

禽流感

研究

评论

环境

在现今大多数养猪场里，千头猪被面对面关在几乎无法动弹的狭小笼子里，吃的永远是人工合成的稀软饲料，脚下踩着的就是满是自身陈旧粪便的污水坑。

满地的污秽之物产生的氨气灼伤着猪的呼吸道，为病毒的入侵大开方便之门。更让病毒畅行无阻的是，猪的免疫系统一塌糊涂。这些猪紧张、沮丧，长期处于恐慌状态，这种生活状态让它们更容易被感染。没有新鲜空气或温暖阳光加强它们自然的抵抗力。它们活在病毒萦绕的污浊空气里，每吸一口气，都暴露在病毒当中。而今病毒有数以千计的猪群感染库，这些猪不断地相互传染再传染。病毒也能组合再重组，无休无止。

后果

美国人道协会的公共卫生与动物农业部的主管迈克尔·格雷格尔博士解释的那样：“把所有这些因素合起来，就有了这些强大病毒绝佳的肆虐环境。如果你想创造全球性流行病，你就尽可能多地建这些集约型动物农场。这就是为什么我们这些在公共卫生领域工作的人对猪流感的蔓延并不感到意外。早在2003年, 世界上历史最悠久、规模最大的公共卫生组织美国公共卫生协会就曾呼吁暂停集约化动物农场这种生产模式，因为他们预见类似猪流感这类的大规模流行病可能会发生。也许要出现大瘟疫般的严峻态势，才会意识到人类为集约化动物农场所付出的真正代价。

禽流感

禽流感是在世界规模庞大的家禽养殖场里发展起的。 集约化动物农场往饲料中无限添加各种抗菌素的做法带来了新型的耐甲氧西林金黄色葡萄秋菌（MRSA）。往饲料添加抗生素是一个简单却可怕的进程。在如此肮脏的环境里保持动物苟延残喘的唯一方法就是在它们的饲料中可劲添加抗生素。但是，这种方式却引发了人类与细菌之间的军备竞赛，细菌开始演变以期击败抗生素。最后，被不停喂养，身经百战的细菌终于对人类的医疗武器不再俯首帖耳。这个以抗生素维持农场动物生命的系统孕育了一种新型的耐甲氧西林金黄色葡萄秋菌，现在世界人口有五分之一感染该病毒。英国政府首席科学家连姆·唐纳森爵士发出警告：每一次在动物或农业上使用（抗生素的所法），都是给一个将来的病人发出的潜在死亡证。

研究

许多在过去的几年中发表的关于集约化动物农场的深入研究都进一步肯定了集约化动物农场是病毒制造场的这一论点。艾伦·希尔伯格德（Ellen Silbergeld）任教于霍普金斯大学的环境卫生科学系。她详细的实地研究使她得出结论，即在集约化动物农场和我们正经历的新型的更为强大的流感之间“非常可能”存在联系。和只在一个旋转着的赌轮盘上发作的病毒不同，这个病毒出现在成千上万个旋转的赌轮盘上，而且它的肆虐空间得来全不费功夫。这种病毒推动了新型疾病的演变。”

哥伦比亚大学的计算生物学中心对该病毒进行了研究，发现它不是一种新出现的人、猪、禽三位一体的（人畜共患）流感病毒。这是一种我们已知病毒的轻微变异。我们能看到这个病毒的谱系，它的上代病毒是北卡罗莱纳州一个大型集约化动物农场的人工繁殖基地中演化出来的一个病毒。

有证据显示这个病毒已经进化了。猪流感病毒首先出现在墨西哥城市瓦卡(Perote)，该城有一个巨型集约化动物农场，畜养着95万头猪。希尔伯格德博士补充说：“集约化动物农场毫无生物安全可言。如果你站在离集约化动物农场几英里的下风口处，你很容易感染病原体。此外，像美国一样，这里猪场的粪肥处置不遵照任何条例，哪怕我们心知杜明病毒可以继续活一个多月。这些猪就置身秽便污水中。病毒可从这里经苍蝇散播他处。”

在过去的十年里，我们看到了新病毒的突然剧增，这也恰恰是集约化动物农场迅猛发展的时期，这两者如影随形并非偶然。例如，在1994年到2001年之间，美国集约化猪场的猪占肉猪生产的比例从10%骤生到72%。猪流感从1918年起一直稳定，然后在这个集约化动物农场时代，突然来势汹汹。

评论

集约化动物农场是人类良知上的一道丑恶疤痕，现在也知道集约化动物农场还是人类健康上的一道伤疤。如果继续这么做，禽流感和猪流感将只是病毒大爆发世纪的开场而已。目睹了全球性传染病横扫世界，要在这些病毒夺取更多人的生命前关闭这些病毒厂。 加快这些致命病毒的进化速度，并把这些病毒传到世界各地。这种生产传播病毒的途径就是集约化动物农场。这些农场生产低成本的肉，顺带呈上病毒作为旁菜。

农业相关产业竭力否认正发生的种种事情：他们怎么着都想维持这种建立在颤颤巍巍哆嗦不停的猪蹄上的生产模式。但是，一旦考虑到为所有的这些疾病和流行病付出的代价，廉价肉一下子看起来像痴人说梦。