请输入您要查询的百科知识:

 

词条 鸡肝蒸肉饼
释义

用料:

枚头肉75克,鸡肝1只,嫩板豆腐1/3件,鸡蛋白1只。

调味:

生抽半汤匙,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,生粉1茶匙,油1汤匙。

做法:

1.板豆腐放入滚水中煮2分钟,捞起滴干水,片去外衣不要,豆腐搓成蓉。

2.鸡肝洗净,抹干水剁细。

3.枚头肉洗净,抹干水剁细。

4.枚头肉、鸡肝、豆腐同盛大碗内,加入鸡蛋白拌匀,加入调味拌匀,放在碟上,做成圆饼形,蒸7分钟至熟。

营养与功能:

此肉饼所含的营养成分,对小朋友成长有帮助。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/24 0:00:20