概述

反应

性状

结构

催化机理

用途

概述

黄嘌呤氧化酶是一种专一性不高，既能催化次黄嘌呤生成黄嘌呤，进而生成尿酸，又能直接催化黄嘌呤生成尿酸的酶，EC1．2．3．2。一种含钼、非血红素铁、无机硫化物、FAD的黄素酶。存在于牛乳、动物特别是鸟类的肝脏与肾脏、昆虫、细菌中。分子量10几万―30几万。底物专性较广，除以嘌呤衍生物为电子供体外，还可以蝶啶衍生物、醛（生成羧酸）为电子供体，表面上生成羟基化合物，氧原子来源于水。NADH也氧化。电子受体很多，有分子氧、硝酸盐、苯醌、硝基化合物、NAD 、铁氧还蛋白等，但依酶的来源而有所不同。在反应时生成过氧化物，引起连锁反应。

英文名称: Xanthine oxidase (cow milk)

英文别名: Xanthopterin-oxidase,Xanthopterin-oxidase,XOD,XOD

贮存：储存温度：2～8度

反应

黄嘌呤氧化酶催化的是如下反应：

次黄嘌呤 + H2O + O2 → 黄嘌呤 + H2O2

黄嘌呤 + H2O + O2 → 尿酸 + H2O2

黄嘌呤 + H2O + 2O2 → 尿酸 + 2O2-（超氧阴离子） + 2H+（氢离子）

性状

黄嘌呤氧化酶 的性状：

1.其外观呈浅黄色液体，系结晶悬浮于2.3mol/L硫酸铵、l0mmol/L磷酸钠缓冲溶液中，含1mmol/L EDTA、1mmol/L水杨酸钠，pH值约为7.8，是含铁-钼的黄素蛋白。

2.能氧化次黄嘌呤、黄嘌呤和醛等；作用的最适pH值为8.2，等电点为5.3～5.4。

3.激活剂为氧；抑制剂有重金属离子、氰化物、醛类、别嘌呤醇、磷酸盐、咪唑、氯化钠和氯化钾。

4.粗酶在2℃时可保存数周活力不降低；在结冻状况下可长期保存。

结构

黄嘌呤氧化酶的分子量较大，约27万，并含有两分子FAD、两个钼原子和八个铁原子。酶中的钼以钼蝶呤辅因子的形式存在，是酶的活性位点。铁原子则为 [2Fe-2S] 铁氧还蛋白铁硫簇的一部分，参与电子转移反应。

催化机理

黄嘌呤氧化酶活性位点中钼蝶呤辅因子的钼原子另外与一个端氧、多个硫原子以及一个端羟基相连。在黄嘌呤至尿酸的反应中，钼上的氧先是转移至黄嘌呤分子上，然后，水分子与活性中间体进行加成，使活性的钼中心得到再生。

与其他已知的含钼氧还酶类相同的是，产物中新引入的氧原子是来自于水分子中的氧，而非氧气分子。

用途

黄嘌呤氧化酶 （9002-17-9）主要用于生化研究，常用诊断用酶，黄嘌呤、肌苷和鸟苷等的测定。