基本材料

做法

注意

黄花菜蘑菇汤

基本材料

黄花菜、干香菇、草菇、蘑菇、平菇各25克，贡丸5粒（或鸡腿1只约70克），葱1/2根，红辣椒1/2只，香油2--3滴。

做法

1. 贡丸洗净，放入滚水中川烫，捞出。

2. 葱洗净，切末；红辣椒去蒂及籽，切丝。

3. 将黄花菜和所有菇类洗净，泡软、去蒂，放入锅中加水煮熟，滴入2--3滴香油，加入葱花及红辣椒丝即可。

注意

此汤不仅有塑身之效，还有保养之用。如果加强瘦身的效果，可以不加香油和任何肉类。