| 词条 | 海洋生物资源 |
| 释义 | § 海洋生物资源 § 正文 有生命的能自行增殖和不断更新的海洋资源，又称为海洋渔业资源或海洋水产资源。它们与海水化学资源、海洋动力资源和大多数海底矿产资源不同，其主要特点是通过生物个体和种下群 (Subpopulation)的繁殖、发育、生长和新老替代，使资源不断更新，种群不断获得补充，并通过一定的自我调节能力而达到数量上的相对稳定。在有利条件下，种群数量能迅速扩大；在不利条件下（包括不合理的捕捞），种群数量会急剧下降，资源趋于衰落。 意义 自古以来，海洋生物资源就是人类食物的重要来源。近数十年来，人类对水产品的需求有了很大增长。在20世纪70年代，人类所利用的总动物蛋白质（包括饲料用的鱼粉）中，约有 12.5～20％ （鲜品计算）来源于海洋生物资源。世界海洋水产品总产量，由1938年的 1880万吨增加到1980年的 6458万吨，增长 2.4倍。1978年世界海洋渔业总产值为 283亿美元。（见彩图） 海洋生物资源还提供了重要的医药原料和工业原料。海龙、海马、石决明、珍珠粉、龙延香、鹧鸪菜、羊栖菜、昆布等，很早便是中国的名贵药材。当前，海洋生物药物已在提取蛋白质及氨基酸、维生素、麻醉剂、抗菌素等方面取得进展。 以贝壳制造工艺品已在中国成为一种行业，一些珊瑚是很受欢迎的艺术品。海鸟粪含磷达20％，是极好的天然肥料。鲸油既可食用又是重要化工原料，抹香鲸头部的油是精密仪器的高级润滑油。海藻的提取物，特别是褐藻胶和琼胶在工业上也有广泛的用途。 开发和利用 19世纪及以前，渔业主要在陆地淡水、河口及海岸带进行。20世纪，海洋渔业发展到一个新的阶段。1800年世界水产品的产量约为 120万吨，1900年增长到400万吨,1938年为2100万吨（海洋水产品为1880万吨），1970年达到7080万吨(海洋水产品为6070万吨)。尔后，产量进入较稳定的阶段。 地理分布 联合国粮农组织统计资料表明：自1938年以来，世界各海区的海洋渔获量比例有了很大变化。首先被开发利用的是北半球（20°N以北）海域，该海域在1938年占世界海洋总渔获量的81％。以后，热带和南半球水域的渔获量迅速提高，由1938年的19％到1980年占总产量的46％（表1）。从近岸到深海各带区,则近岸区的渔获量大于其他各区，如1976年海洋生物资源有92％左右捕自仅占有世界海洋面积7.4％的大陆架海域（表2）。不同的海域类型渔获量也不同，上升流区的面积最小，但渔业产量却与沿岸区相等(表3)。这是由于以摄食浮游生物的鳀鱼等产量极高所致；大洋区面积占90％，鱼产量却极低，主要原因是该区生产金枪鱼等凶猛性大型鱼类，其食物链级次高达 5级，因而生态效率低。传统捕捞区在大西洋东北部，西北部和太平洋北部及中西部其面积仅占世界海洋总水体的20％左右，而捕捞量却占世界总渔获量的80％。 每个国家的海洋渔业产量也不同。如1980年，日本最高，为1042万吨；苏联次之，为947万吨；超过200万吨的，有中国、美国、智利、秘鲁、挪威、印度、南朝鲜、丹麦等国；超过 100万吨的，有印度尼西亚、菲律宾、泰国、墨西哥、朝鲜、冰岛、加拿大、西班牙、越南等国家。 各门类的状况 ① 海洋鱼类资源。它是海洋生物资源中最重要的一类，如1981年世界海洋渔业捕获量为6670万吨，鱼类为 5757万吨，占 89％。鱼类中以中上层种类为多，占鱼类捕获总量的70％左右。主要是鳀科(Engraulidae)、鲱科(Clupeidae)、鲭科(Scombridae)、鲹科(Carangidae)、竹刀鱼科 (Scomberesocidae)、胡瓜鱼科(Osmeridae)和金枪鱼科（Thunnidae）等的种类；底层鱼中，产量最大的是鳕科 (Gadidae)，其次是鲆鲽类。 经济鱼类中年产量超过100万吨的约10种。这10种中,除狭鳕(明太鱼;Theragra chalcogramma)、大西洋鳕(Gadus morhua)为底层或近底层种外,其余8种都是上层鱼类，它们是远东沙瑙鱼(Sardinops melanosticta)、沙瑙鱼（S.sagax）、毛鳞鱼(Mallotus villosus)、鲐(Pneumatophorus japonicus)、智利竹鱼 (Trachu-rus murphi)、 秘鲁鳀（Engraulis rigens）、沙丁鱼(Sardina pilchardus)、大西洋鲱(Clupea hareugus)。在1981年，这10种鱼的产量占海洋鱼类产量的三分之一，可见它们在渔业上的重要地位。 从捕获鱼类的食物对象划分：以食海洋浮游生物的鱼类比例最大，约占75％（其中食浮游植物的鱼类约占19％）；食海洋游泳生物的鱼类约占20％；食海洋底栖生物的鱼类约占4％；剩下的1％则食各种类群的生物。 海洋鱼类资源由于管理不当、利用不合理，有许多种的产量已出现明显的下降趋势，如狭鳕、大西洋鳕、大西洋毛鳞鱼、太平洋的鲐鱼和秘鲁鳀等。这说明世界传统鱼类的资源开发已经比较充分，有些种的开发已经过度，遭受到不同程度的破坏。因此，要扩大鱼获量寄希望于发现和开发远洋、深海的鱼类资源。 ② 海洋软体动物资源。是鱼类以外最重要的海洋动物资源。据不完全统计，1981年世界海洋软体动物资源采捕量约为469万吨，占海洋渔业捕获量的7.0％。其中头足类（枪乌贼、乌贼和章鱼）的年产量约为 130～150 万吨。头足类在大洋中（甚至近海区）常有极大的数量，能够形成良好的渔场。但因对其种群结构及栖息移动规律了解较少，资源尚未很好开发利用，仍有较大潜力。自70年代后期以来，双壳类的产量增长很快，仅牡蛎、扇贝、贻贝的年总产量就约 200万吨，各种蛤类约120万吨。 ③ 海洋甲壳动物资源。1981年其产量为 310万吨，在海洋渔业捕获量中仅占5％。但在经济上很重要,特别是对虾类（主要是对虾、新对虾、鹰爪虾等属）和其他游泳虾类（主要是褐虾和长额虾科），1980年的产量已达170万吨，比1976年的130万吨，增长三分之一。蟹类产量也稳步增长，1975年约为40万吨，1981年已超过80万吨。南极磷虾 (Euphausia superba)为主的浮游甲壳类每年约产45万吨，可望有大的增长。虾、蟹的市场价格超过鱼类的很多倍，是目前颇受重视的一个类群。由于它们的寿命短，再生力强，因而已成为人工增养殖的对象。 此外，鲸类的产量每年约 2万多头，也是不可忽视的海洋生物资源。但已捕捞过度，破坏严重。 中国海洋捕捞业历史悠久,但直到20世纪40年代,全国水产量每年只有50多万吨。50年代有了较大提高，达200万吨，60年代超过 200万吨，70年代增到350多万吨，但质量下降。渤海、黄海、东海的许多传统性捕捞对象(如真鲷、小黄鱼、大黄鱼、鳓鱼、鳕鱼、鲆鲽类等)资源已严重衰落，出现了与世界各海域传统渔场类似的情况。 潜力和进一步开发利用的途径 对海洋中可利用的生物资源的潜力，科学家们的见解不尽相同，一般认为有1～2亿吨，接近目前海洋渔获量的 2倍左右。2500米的海洋深处曾发现结群性的经济鱼类，说明大陆坡及更深处仍有一定数量的生物资源可为人类利用。估计水深200～2000米范围内,鱼类和非鱼类的可捕量约可达3000万吨。由于许多大型深海鱼类寿命较长,性成熟较晚,若过多捕捞同样会导致对资源的破坏。 传统性的渔业，主要是人类单方面的利用，未考虑对渔业资源进行系统地科学管理。海洋生物资源今后开发利用的正确途径：①开发远洋（如南大洋）和深海的鱼类和大型无脊椎动物，首先是水深 200～2000米及更深处的，同时改革传统的捕捞方法。②开发海洋食物链级次较低的种类，如南极磷虾资源。③大力发展大陆架水域的养殖和增殖业，实现海洋水产生产农牧化。 § 配图 § 相关连接 |
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