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词条 花香藕
释义

菜肴名称

花香藕

菜肴主料

新鲜莲藕两节,糯米500克。

菜肴辅料

白糖200克、糖桂花50克。

制作步骤

1. 将莲藕外皮洗干净,用筷子把莲洞打通,洗净泥浆。

2.糯米洗净浸泡1小时左右。把浸泡好的糯米装入莲洞中(不要装得太满,要留有空隙)。

3.装好糯米的莲藕加入白糖,加水煮熟煮透,至水分收干成糖汁。然后倒入糖桂花即可。待凉后取出,切成适量大小的薄片,倒上糖汁。

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更新时间:2025/2/25 6:13:32