古今食品千千万，风鹅还数花果山！

风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千余年历史。相传为中华美食鼻祖-商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。

2003年世界女子沙滩排球赛指定食品“花果山”风鹅是江苏兴云集团鹅业公司与南京农业大学在传统配方的基础上，选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料，浸入三十余味促进人体健康的天然中草药，结合现代高科技精制而成，是国内鹅产业第一块绿色品牌，产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口，是新世纪理想的保健佐餐食品，亦是馈赠亲友之佳品。

连云港兴云鹅业有限公司位于亚欧大陆桥东桥头堡--连云港市，是国内鹅业产业化规模最大、开发程度最深的现代高科技龙头企业，国内鹅产业中唯一通过绿色食品认证的加工企业，名列中国农产品加工企业五十强。公司占地6.1万平方米，具有年产240万羽风鹅的加工生产能力，年创产值1.4亿元，利税3200万元。花果山风鹅系列产品是公司在传统独特配方的基础上，选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料，浸入三十余味促进人体健康的天然中草药，结合现代高科技，经过六十三道工序精制而成,产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口，是新世纪理想的保健佐餐食品，亦是馈赠亲友之佳品。系江苏省名牌产品，国宴特供食品，清真食品，被２００３年世界女子沙滩排球赛指定为专用食品，荣获江苏省第九届食品博览会金奖。

未来几年，公司将陆续投入1.5亿元资金，将沂河淌牧草基地规模扩大到15万亩，养鹅1000万羽,项目达产后可创销售值10亿元以上，税利2亿元以上，使公司成为集种养殖、食品、饲料、鹅裘服饰、生物工程及美食于一体的现代高科技农业龙头企业，将公司打造成中国的鹅业旗舰。