菜谱口味:咸鲜味
制作工艺:炒
一、准备材料
主料:鸡肉 100克 胡萝卜 150克
二、制作方法
1. 将胡萝卜去皮洗净切小块,雉鸡肉洗净切片,用淀粉调味料拌;
2. 起油锅炒雉鸡肉,将熟铲起,再起油锅炒胡萝卜,放少许清水,加盖略煮,倒入雉鸡肉同炒至熟,调味即可。
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