菜谱口味:咸鲜味

制作工艺:炒

一、准备材料

主料:鸡肉 100克 胡萝卜 150克

二、制作方法

1. 将胡萝卜去皮洗净切小块，雉鸡肉洗净切片，用淀粉调味料拌；

2. 起油锅炒雉鸡肉，将熟铲起，再起油锅炒胡萝卜，放少许清水，加盖略煮，倒入雉鸡肉同炒至熟，调味即可。