红油牛肉的制作材料：

教您红油牛肉怎么做，如何做红油牛肉才好吃

口味：酸辣味 工艺：拌

红油牛肉的制作材料：

主料：牛里脊肉450克

辅料：洋葱（白皮）100克

调料：辣椒油15克,陈醋8克,白砂糖5克,盐4克

教您红油牛肉怎么做，如何做红油牛肉才好吃

1. 牛里脊肉洗净切片；

2. 洗净去皮、切丝，浸入水中泡10分钟，去除辛味，捞出沥干，铺在盘中；

3. 将洋葱去老皮，洗净，切适当大小的块状；

4. 锅中加半锅水烧开，放入牛肉片煮至肉变白，立即捞出浸入凉开水锅中，待凉沥干，盛在洋葱上；

5. 食用前将辣椒油、醋、白糖、盐放入小碗中调匀，淋在牛肉上即可。