出处：《叶问2·宗师传奇》

身份：香港洪拳宗师、鱼栏话事人

性格：霸道但重义气

饰演：洪金宝

简介：武术界德高望重；他同时为鱼栏话事人（粤语用词，“话事”是“说话”，“决定”的意思，“话事人”即是“可以决定的人”。“），手下人数众多甚具势力，但为生活糊口，甘心卑躬屈膝为洋人办事。洪师傅自觉武艺高强、从来不肯认输，后因徒弟郑伟基与黄梁之间的纷争，与叶问不打不相识，对其咏春甚为欣赏。二人于现实中的志向虽然各不相同，但在武术上却意念一致，几番波折后终成为好友。西洋拳赛大混乱后，洪师傅选择站出来为中国人出头，由于年迈并有疾病在身，而不愿让西洋人看不起中国武术，毅然坚持到最后，并最终死在西洋拳王拳头下，亦令叶问决定与西洋拳王最后对决一战。