百科名片

主营产品(食用明胶 药用明胶 工业明胶 水解胶原蛋白 骨胶 其他)

企业文化(企业LOGO 企业展望 发展信条 2012年发生事件)

百科名片

河北学洋明胶蛋白厂始建于1985年，位于河北省衡水市阜城县，曾多次获得“明星企业”、“龙头企业”等荣誉称号。该厂是骨胶、果冻胶、工业明胶、食用明胶、药用明胶、火柴专用胶、水解动物蛋白等产品专业生产加工的私营独资企业，并于2009年获得食品添加剂生产许可证，是中国明胶协会推荐的 “ 三胶 ” 出口实体基地。河北学洋明胶蛋白厂现为国内较大的明胶生产企业，也是国内最大的明胶、水解胶原蛋白生产基地之一，其明胶蛋白系列产品的国内市场占有率在50%以上。

主营产品

食用明胶

该产品为淡黄色至黄色细粒，100bloom-280bloom，正常为5目，可另加工为10-120目奶粉状，其以鲜牛皮作为原料，含有18种氨基酸和90%的胶原蛋白，富有保健美容效果，具有良好的胶体保护性、表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、稳定性和水易溶性，严格执行国家标准QB/T 4087-2010，被广泛用于肉冻、罐头、糖果、香肠、粉丝、方便面、雪糕、面包、酒类、奶制品等食品饮料行业。

技术标准：

项目　单位　

冻力　(6.67%, 10°C) Bloom g ≥　220　180　160　120　100

粘度　(15%, 40°C) E ≥　14　12　10　8　5

(6.67% 60°C) mpa·s ≥　5.0　4.5　4.0　3.6　3.0　

(6.67%, 60°C)mps ≥　47　43　38　35　30　

水分　(105°C) % ≤ 　12　14　14　16　16

灰分　(650°C) % ≤ 　1.0　1.0　2.0　2.0　2.0

透明度　(5%, 40°C) mm ≥　300　200　160　120　100

酸碱度PH　(1%, 35°C)　5.5-6.5

二氧化硫SO2　ppm ≤ 　50　50　100　100　150

重金属（铅）　ppm ≤ 　30　30　50　50　50

砷　ppm ≤ 　0.6　0.6　0.8　1　1

不溶物　% ≤ 　0.1　0.1　0.2　0.2　0.2

细菌总数　个/g ≤ 　500　500　1000　1000　1000

大肠杆菌和沙门氏菌　0

药用明胶

该产品为100bloom-280bloom，是选用动物皮、骨经复杂的理化处理制得的无脂肪高蛋白并且易被人体吸收的高级胶品。具有黏度高、冻力高、易凝冻等物理特性。外观为淡黄色至黄色细粒，贮存时应注意保持干燥、洁净、均匀、无杂物。正常产品为5目，可加工为20-80目细粉。此产品主要用于软胶囊、硬胶囊、片剂糖衣的原材料，执行QB/T 1995-2005标准及卫生部《药品卫生检验方法》。可订制符合欧美药典BP98和CP95、USP24标准。

技术标准：

项目　单位　

冻力　(6.67%, 10°C) Bloom g ≥　280　240　220　200　160

粘度　(15%, 40°C) E≥　18　16　14　12　10

(6.67% 60°C) mpa·s ≥　5.6　5.3　5.0　4.5　4.0

(6.67%, 60°C)mps ≥　58　53　47　43　38

粘度下降　(6.67%, 37°C)% ≤ 　10　10　15　15　20

水分　(105°C) % ≤ 　10　12　12　14　14

灰分　(650°C) % ≤ 　0.8　0.8　1.0　1.0　1.5

透明度　(5%, 40°C) mm ≥　300　260　220　200　180

酸碱度PH　(1%, 35°C)　4.0-6.5

二氧化硫SO2　ppm ≤ 　30　30　50　50　100

重金属（铅）　ppm ≤ 　20　20　30　30　50

砷　ppm ≤ 　0.5　0.5　0.6　0.6　0.8

不溶物　% ≤ 　0.1　0.1　0.1　0.1　0.2

细菌总数　个/g ≤ 　400　400　500　500　1000

大肠杆菌和沙门氏菌　0

工业明胶

该产品以猪皮、牛皮及其他杂皮为原料，80-280bloom，外观呈淡黄色至黄色细粒，正常为5目，贮存应注意密封、干燥、避光，此产品主要用于照相胶纸、票钞涂质、化妆发胶、电镀液体、抛磨上光、砂布砂纸、工艺品粘贴、火柴、木器家俱等行业，执行QB/T 1995-2005国家行业标准，品种齐全，并配有不同行业专用胶。

技术标准：

项目　单位　

冻力　(12.5%, 10°C) Bloom g ≥　420　380　300　180

粘度　(15%, 40°C) E≥　10　7　5　3

(12.5% 60°C) mpa·s ≥　17　14　11　8

(12.5%, 60°C)mps ≥　186　132　96　60

水分　% ≤ 　15　15　16　16

灰分　% ≤ 　2.0　2.5　2.5　3.0

透明度　(5%, 40°C) mm ≥　100　50　25　-

PH值　　5.5-7

水解胶原蛋白

该产品分子量为2000-6000，含蛋白质85%以上，又有92%、94%、96%、98%等高蛋白含量水解动物蛋白产品，18种氨基酸含量高于85%，为低分子多肽。 水解胶原蛋白又称水解明胶、水解动物蛋白、动物胶原蛋白，是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。此产品为纯白色或淡黄色细粉，具有靓号的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性，对酸或碱等刺激具有缓冲能力。其含有的十八种氨基酸中有七种是人体必须的，它还含有人体所必须的部分金属微量元素。水解动物蛋白营养价值高、性能优越，是良好的天然生理活性物质，不含胆固醇。故在食品、医药、日化和化工方面用途日益广泛。水解动物蛋白是一种良好的蛋白源，含有人体必须的胶原蛋白，并具有和阿胶相似的氨基酸组分，因分子量合适，水溶性好，极易被人体吸收利用，故能促进细胞生长，改善人体多种功能，促进儿童生长发育，被成为“功能性食品”。已成为国内外食品、保健品生产厂家首选的蛋白源，广泛应用于营养口服液、果奶、饮料、化妆品、健美减肥食品、调味品、面包、方便面、速溶氨基酸冲击以及特殊配方的保健食品等。水解动物蛋白能软化人体皮肤的角质层，能有效地为皮肤、毛发吸收和利用，促进皮肤、毛发新陈代谢，增进营养，护发养发，滋润细腻皮肤。被广泛应用于各类护肤护发品、保健清洁用品。如洗涤剂、发乳、发胶、洗发护发膏等。水解动物蛋白亦对肝炎、胃炎、消化道疾病有良好的疗效，可供临床治疗和生产医疗保健食品，可作为药剂的填充料、细菌培养基、血浆代用品、菌苗稳定剂等。

技术标准：

　单位　水解动物蛋白

色泽　　白色

气味　　水解动物蛋白的固有气味，无异味

杂质　　无肉眼可见的杂质

灰分　%　1.2　1.5　2.0　≤2.0

蛋白质　%　92　94　96　≥92

粘度　°E　0.98　1.00　1.05　≤1.05

水分　%　1.8　2.3　3.0　≤3.0

酸碱度PH　　6.2　6.2　6.2　5-7

重金属（铅）　ppm　2.1　3.0　5.0　≤5.0

细菌总算　个/g　230　400　550　≤1000

大肠杆菌　个/100g　0　0　0　≤30

沙门氏菌　　0　0　0　不得检出

颗粒大小　目　150　120　120　≥100

骨胶

该厂生产特级骨胶（4度）、一级骨胶（3.4度）、二级骨胶（3度）。骨胶是最为广泛的动物类粘结材料，具有粘结性好、强度高、水分少、干燥快、粘结定型性好的特性，且价格低廉、使用方便，特别适合粘结和糊制精装书封壳，可得到良好的效果。该产品可广泛用于复印胶板、粘合剂、防雨浆、木材胶合料等工业；丝绸、棉纱、棉布、草帽、无纺布等轻纺工业的上浆；铜版纸、蜡光纸等造纸工业的上光；布轮抛光、研磨；礼品盒流水线胶粘剂等。

技术标准：

项目　单位　特级 　一级

冻力　(10°C) Bloom g ≤ 　200　180

粘度　(15%, 40°C)E ≥　4.0　3.4

(12.5% 60°C) mpa·s ≥　5.0　4.5

水分　(105°C)%≤ 　16　16

灰分　(650°C)%≤ 　2.5　3.0

酸碱度　(1%, 35°C)　5.5-7.0　5.5-7.0

其他

热熔胶、果冻胶、火柴专用胶

企业文化

企业LOGO

XY GELATIN组成的LOGO。XY是学洋的拼音缩写，GELATIN也是英文明胶的拼写；白色与蓝色：是天空，也是大海，纯洁，广阔，浩瀚，是学洋人精神和理想的象征。将中文拼音与英文拼写合为一体，是对中西方融合的体现，更凸显了学洋人“放眼世界，胸怀天下”的雄心壮志。

企业展望

一、每年生产能力大幅提高，年产量达到3500吨以上，跻身国内一流水平

二、产品生产水平提高到一个新的水平，从冻力100到冻力280及更高冻力的高标准明胶的生产已经实现产业化。产品的工艺先进性始终处于国内领先水平。

三、以最经济的投入，实现资源效益的最大化。预算总额5000万元人民币的投资，其中1/3经费用于完善提高合资企业的产品研发和技术创新能力。

四、高薪聘请国内知名专家在厂里指导生产，确保每一批产品高质量生产。

五、 为确保各项计划的顺利实施，河北学洋明胶蛋白厂先后制定了《产业化指导纲要》、《计算机指导纲要》、《人力资源发展纲要》、《质量发展计划》、《全面国产化计划》。

六、产业化化发展：2009—2011年，每年投放一部分资金用于生产设备及厂房的更新与建设，实现优质明胶的产业化生产。

七、质量发展：向国际领先水平看齐，实施“精品名牌”工程。

八、国产化发展：发挥成本优势，提高全球化经营的能力与水平。

九、信息化发展：2009—20011年，实施滚动发展计划，实现网络销售的全球化发展。 并携手阿里巴巴中国站打造一流电子商务平台。

十、人力资源发展：体现“高素质、高要求、高待遇”，增强人才的归宿感和成就感，充分满足该厂新事业开拓的人才需求。

发展信条

――把握机遇，夯实生产能力，创新业务，不断增强企业核心竞争能力

――加快企业改革创新，全面提升企业管理水平

――积极拓展业务领域，全力服务国民经济与社会信息化

――推动明胶行业产业化发展,建设具有绝对竞争力的中国明胶行业龙头企业

——精心生产，诚信经营，用心服务，打造国内外知名品牌

2012年发生事件

2012年四月，该厂因“毒胶囊”事件发生而被查获，该厂总经理宋训杰为隐匿销毁本厂使用重金属铬超标的工业明胶的证据，在厂区内实施放火，已被拘留。 央视《每周质量报告》播出《胶囊里的秘密》，曝光河北、浙江等地不法厂商使用重金属铬超标的工业明胶用来 生产药用胶囊。其中涉及河北省阜城县学洋明胶蛋白厂。 为销毁证据，宋训杰于在其工厂2012年4月15日纵火。 阜城县政府相关部门确认称，火灾系人为放火，嫌疑人系该厂经理宋训杰，其目的是销毁、隐匿证据。昨晚，当地政府确认，宋训杰已被公安机关拘留。