海峡茶业交流协会于2008年10月18日在福建省福州市成立，并召开第一次会员代表大会。协会定位为海峡两岸地区有关茶产业、茶文化的法人和自然人自愿结成的非营利性组织，以推动茶产业的发展，茶文化的繁荣，茶社会的和谐，促进海内外，特别是海峡两岸茶产业及茶文化的合作交流为主要任务。

海峡茶业交流协会合并福建省茶叶学会、茶叶协会、茶文化研究会、茶产业促进会，旨在发扬福建茶乡优势，会员来自大陆、台湾、香港、澳门，覆盖海峡两岸。协会将参与起草和制定《福建省保护茶产业发展若干规定》。

福建是全国产茶大省，福建茶园面积、茶叶总产、单产、品种数量、平均单价、茶叶销售总额、良种数量、良种普及率、特种茶数、品质、发源地茶类、出口总量、出口创汇等十三项指标全国第一。

截至去年，福建省有茶园面积240万亩，年产量20万吨，毛茶产值43亿元，涉茶行业产值近200亿元，全省涉茶人员超过1200万人。随着茶产业的发展，福建省各类为茶业经济服务的学会、协会、促进会、研究会、联谊会等服务组织，也应运而生。2008年福建省“两会”期间，有政协委员建议，组建一个全省性、综合性、权威性的茶叶服务组织，具有民办公助的性质，更好地发挥全局谋划和服务作用。福建省领导同志对建议十分重视，指示筹建海峡茶业交流协会，整合福建省现有茶业服务组织的人才资源和网络资源，发挥好对茶产业、茶文化交流的组织、协调、服务功能。

而福建省茶叶学会是福建茶业的金字招牌，成立于1956年，由当代茶界泰斗张天福先生花发起、业界专家共同参与，是福建茶界的权威学术机构，予以保留而由海峡茶业交流协会管瞎。

海峡茶业交流协会第一次会员代表大会，通过了《海峡茶业交流协会章程》，推选了第一届协会理事、常务理事和会长、常务副会长、副会长、秘书长。福建省人大常委会原副主任、党组书记张家坤当选为首届会长。