基本资料

制作方法

基本资料

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 围孕期食谱 糖尿病食谱 贫血食谱

口味：咸鲜味 工艺：拌

海米拌菠菜的制作材料：

主料：虾米30克,菠菜500克

调料：盐3克,醋10克,香油5克,味精2克

海米拌菠菜的特色：

色美味鲜，清淡适口。

制作方法

1.将虾米用水泡发洗净待用；嫩菠菜洗净，切成3厘米长的段，放入沸水锅内焯透，捞入凉开水内过凉，取出沥干水分；精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。2.菠菜放入盆内，撒上海米，浇入味汁，拌匀即成。