词条 | 海胆酮 |
释义 | 简介echinenone 4-酮-β-胡萝卜素。 在苯和甲醇中产生橘红色结晶,熔点178~180℃。ε:472~478nm。溶于二硫化碳。氯仿和苯,稍溶于吡啶、乙醚,几乎不溶于甲醇。 从海胆等海洋生物中提取。具有前维生素A的54%活性。 介绍海胆酮在苯和甲醇中产生橘红色结晶,熔点178~180℃。ε:472~478nm。溶于二硫化碳。氯仿和苯,稍溶于吡啶、乙醚,几乎不溶于甲醇。 从海胆等海洋生物中提取。具有前维生素A的54%活性。 化学名:β,β-caroten-4-one; β,β-胡萝卜素酮。异名:β-海胆酮;β-echinenone;4-keto-β-carotene;aphanine;myxoxanthin;echininone;蓝藻叶黄素。性质:橙红色结晶。来源:存在于海胆和虾壳中。利用现代的生物技术萃取得到的天然色素。用途:胡萝卜素类色素。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本、美国、欧盟等国家标准。该产品企业标准文号为:Q/KLE230-2005。产品包装规格分纸板桶(25公斤/桶,内衬双层无菌袋)和铝铂袋包装(0.5-5公斤/袋,内衬无菌袋真空包装)。 α-海胆酮α-echinenone (Aj058)。2-羟基海胆酮 2-hydroxyechinenone (Aj059) .3--羟基海胆酮 3-hydroxyechinenone (Aj060) 。3′--羟基海胆酮 3′-hydroxyechinenone (Aj061)。辣椒红素 capsanthin (Aj062)。辣椒红素3,6-环氧化物 capsanthin3,6-epoxide (Aj063).辣椒酮 capsanthone (Aj064). 辣椒玉米红素 capsorubin (Aj066) 在苯和甲醇中产生橘红色结晶,熔点178~180℃。ε:472~478nm。溶于二硫化碳。氯仿和苯,稍溶于吡啶、乙醚,几乎不溶于甲醇。 从海胆等海洋生物中提取。具有前维生素A的54%活性。 |
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