食谱材料

烹制方法

食谱材料

材料：卷心菜200g、五花肉50g、发好的木耳100g、干辣椒10个、葱一小段、姜一小块。

调料：盐1/4小勺、耗油一大勺、鸡精1/2小勺、糖1/2小勺。

烹制方法

1、卷心菜洗净撕成大块；

2、五花肉切片，葱姜切片，木耳摘洗干净，干辣椒擦净；

3、锅内放少许油烧热，放五花肉翻炒至表面泛黄出油；

4、倒入葱姜，干辣椒炒出香味；

5、下木耳翻炒1分钟；

6、下卷心菜快速翻炒加入盐，耗油，鸡精，糖炒匀关火，放干锅上一边加热一边吃！