制作材料

做法

营养成分

制作材料

原料：凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克

调味料：千岛酱汁一 沙拉酱1大匙 番茄酱1大匙 碎酸黄瓜1/2茶匙碎洋葱1/2茶匙 碎白煮蛋1/2粒 辣酱1/3茶匙 拧檬汁1/3匙 去皮、籽之青椒丁1/2茶葱 白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量

做法

1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。

2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。

3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。

营养成分

凤梨果实营养丰富，每百克全果实含热量 22卡，水分 64.8克，蛋白质 0.2克，脂肪 0.4克，醣质 5克，纤维 0.6克，灰分 0.2克，钙 3毫克，磷 12毫克，铁 0.7 毫克，维他命A 650 国际单位，维他命B1 0.03毫克，维他命B2 0.02 毫克，维他命C 39 毫克，菸碱酸 0.1毫克，尤以果汁所含维他命C 特多。