方城石，即中国黄石、又称唐石，产于河南省南阳市方城县独树镇以北9公里处的黄石山（又名小顶山、方城山）。该石质地坚润，纹理细密；石中图纹千姿百态，有何纹、玉带纹、眉纹等；呈绿、墨、灰、紫、青等色，时纯时杂多彩，其中几种组成复合色时，则形成独特灿烂的彩色画卷；其种类有青石、紫石、青紫石、墨石、凤眼石、红云石等，以紫石、墨石为佳，而稀有之凤眼石则更珍贵。方城石适宜制作砚台，曾为米芾所大加称道推崇，被称誉为砚中精品，其制砚历史悠久，始自汉，兴于唐，盛于宋、元、明之后。

方城石制成的砚台称"方城石砚"、"黄石砚"，其质如玉、声如罄、色多彩，古朴典雅。具有呵气凝露，贮水不涸，磨墨无声，发墨如脂，不损毫锋的特点。

方城石岩质属微变质粉砂质绿泥绢云板岩。矿物成分有绢云母、绿泥砂、石英、白云母、赤铁矿、磁铁矿等。岩石致密，细腻，矿物颗粒均匀，直径在0.01-0.03毫米之间。尤其在紫红色泥质板岩中，有青灰色含小石英晶体或板岩砾石，形态呈圆形、椭圆形和红、灰相间的圆环形状时，则成为砚品中的凤眼石以及石眼，而“凤眼”有数个并序分布者，可视为珍品。

宋·杜绾《云林石谱》方城石：“唐州方城县石出土中。润而微软，一澹绿，一深紫，一灰白色。石质不甚细腻，扣之无声。堪治为方斛器皿，紫者亦堪作研，颇精致发墨。”宋·米芾《砚史》：“唐州方城县葛仙翁岩石，石理向日视之，如玉莹，如鉴光，而着墨如澄泥，不滑。……亦有淡清白色，如月如星而无晕。此石近出始见十余枚矣。”