| 词条 | 饭帚 |
| 释义 | 名称来源做饭用的类似笤帚的工具，由此得名。一般用来刷锅和清理切菜的案板，多是由脱粒后的高粱的穗或者或者地肤茎秆制成，民间的饭帚多沾水使用，用后甩干或者自然干燥。 分布范围在山东、河南等地常见。 出现时间扫去灶上饭粒等的笤帚。 明 王圻 等《三才图会·器用·饭帚》：“ 慎 既 汉 人，所记疑皆 秦 汉 时事，今之饭箩亦饭帚之类耳。”参阅 宋 高承 《事物纪原·什物器用·饭帚》、 清 唐训方 《里语徵实》卷中上。 方言读音山东方言读“帚”为zhu（轻声），笤帚为tiao zhu，方言中称之为fan zhu，此名称常被后辈调侃。 常见混淆词面帚多用黍类作物的穗制成，较之饭帚更为细密精致，一般在面粉加工是用来扫面，将面扫到葫芦做的瓢中再次利用。 |
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