| 词条 | 饭店餐饮服务 |
| 释义 | 基本信息出版社: 高等教育出版社; 第1版 (2006年6月1日) 丛书名: 现代旅游业岗位培训用书 平装: 200页 正文语种: 简体中文 开本: 32 ISBN: 7040194341 条形码: 9787040194340 产品尺寸及重量: 20.8 x 14.6 x 0.9 cm ; 259 g ASIN: B0011C8H60 内容简介《饭店餐饮服务》是现代旅游业岗位培训用书之一，是教育部职业教育与成人教育司推荐教材。主要内容包括：餐饮概述及餐厅服务员、餐厅服务员的技能、中餐接待服务、西餐接待服务、酒水饮料知识、综合知识、促销技巧和公共关系知识、餐厅服务英语。 《饭店餐饮服务》内容简洁、精练，图文并茂，适用于现代旅游业岗位培训，也适用于农民工岗位培训。 |
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