洞螈科（Proteidae）有尾目的一科。洞螈科是终生保持幼体形态的水生蝾螈，长有外鳃。洞螈科有2属6种包括欧洲巴尔干半岛的洞螈和美国东部和中部的5种泥螈。洞螈Proteus anguinus身长不到30厘米，由于生活于洞穴中，身体呈粉红色，眼睛则隐藏在皮肤下，如果离开洞穴受到阳光照射身体会呈黑色而回到洞穴中则恢复成浅色。泥螈中的斑泥螈Necturus maculosus身长可以超过40厘米而其它4种泥螈身长不到28厘米。