| 词条 | 电子菜谱点菜系统 |
| 释义 | 电子菜谱点菜系统系统架构电子菜谱无线自助点菜系统，就是现代电子信息技术取代传统点菜宝和人工纸和笔点菜，进行电子点菜操作的系统。是餐饮企业实现信息化改造、提升管理水平、提高运作效率的重要手段。 电子菜谱无线自助点菜系统由硬件和软件构成。系统硬件主要包括手持无线终端（称“电子菜谱”）、无线基站（或无线收发器）、主控计算机以及打印机等部件；系统软件主要是餐饮管理软件。下面阐述电子菜谱无线自助点菜系统的主要构成和基本工作原理，原理图。 电子菜谱无线自助点菜系统的信息流动主要跨越三个区域：用餐区（桌台）、收款区（收银台）和厨房区。系统的核心是位于吧台的主控计算机。电子菜谱通过无线的方式与主控计算机进行通信，从事开台、换台、并台、点菜、退菜、申请结账等系列操作，以及实现下载菜单信息、桌台信息、发送工号等辅助功能。安装于厨房区的厨房终端通过无线方式接收主控计算机发送过来的菜品信息，并进行打印，供厨师烹饪和传菜员传菜。主控计算机上的餐饮管理软件不仅起到控制作用，对各终端发送过来的信号进行分析、加工、处理和回馈，也实现统计、管理等一系列功能。 电子菜谱又主要有基于PDA开发的电子菜谱和专门针对点餐系统开发的电子菜谱。 在通讯频率上一般使用ISM（工业、科学、医疗）频段，如2.4G、433M等，频率越高，通讯距离越短，无线信号的穿墙性能也越差。 通讯机制有的采用标准的无线通讯协议（如WiFi协议，TCP/IP协议），有的采用Zigbee协议，都相对较为复杂，且都必须使用2.4G的频率进行通信。 发展过程： IC卡点菜→红外线上传机→无线点菜机（点菜宝）→PDA无线点菜→电子菜谱 简介无线电子菜谱 数字餐饮新时代 集无线点菜后又一创新产品，实现菜谱及点菜机一体，即代替传统的彩色印刷菜谱又能直接点菜且远距离无线发送 国内首创无线电子菜谱点菜，不是光停留在概念之上的产品，实际应用才是硬道理。 人性化界面客人自助点菜再由服务员登录发送到系统。 高清液晶触摸屏及人性化的界面设计，满足了顾客浏览的便利性与自助点菜的需求，产品无论从外 观、尺寸、重量都比同类产品更具优势，更接近与传统菜谱，是能够让餐厅真正放心作为菜谱使用的一款电子菜谱，实时的菜品更新功能及海量的信息展示功能，使餐厅节省了大量的菜谱、菜牌、手工单等各项高昂的、没完没了的制作费用，解决了传统菜谱短时间内就出现脏、乱、差的问题；电子菜谱，实现了餐厅无 纸化的操作，提升了酒店的档次及形象。 配置参数CPU:520Mhz 内存：192M 操作系统: Win-CE 显示屏：7寸触摸屏 扩展存储：SD卡 无线通讯：433Mhz频段，室内大于300米，空旷距离3000米以上 菜品容量10万道菜 标配:操作系统、客户端点菜软件、2G SD卡、充电器、1块电池(连续使用6小时以上)、天线 功能:开台、点菜（支持类别和简拼）、退菜、客人要求、催菜、划菜、查单、菜品图片及说明、查看预定客人信息 |
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