做鲶鱼莲子汤的材料
鲶鱼莲子汤做法
主料:鲶鱼350克
辅料:莲子20克 芡实米80克 枣(干)20克
调料:姜10克 盐3克
1. 将鲶鱼去鳞、鳃及内脏,用清水洗净
2. 莲子去心,保留莲子衣,与芡实用水浸透,洗净
3. 红枣和生姜洗净,红枣去核,生姜去皮切片
4. 锅内注入适量清水,用旺火煮至水开,放入全部原料
5. 待水再开,用中火煮约3小时,用精盐调味后即可饮用.
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。