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词条 鲫鱼糯米汤
释义

主料:

鲫鱼1条(约400克)、糯米50克

辅料:

葱白1根、姜2片、盐

方法:

1. 洗净宰好的鲫鱼,抹干水;糯米淘净;

2. 葱白和姜切成碎末;

3. 把水倒入宽口瓦煲煮沸,放入鲫鱼和糯米,大火烧开,转中小火煲至烂熟;

4. 放入葱白末和姜末滚5分钟,下少许盐调味即可食用。

功效:

健脾和胃,补中益气,对防治胃炎有较好的食疗效果。

贴士:

无需放油或其它调味料,趁热饮用,不要与咖啡、浓茶共饮。

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更新时间:2025/3/20 19:17:46