菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：普通

所需时间：十分钟

菜品口味：清淡

主要工艺：煮

主要食材：瓜果类

食材明细

鲥虾 120克

冬瓜 500克

毛豆 100克

盐 适量

料酒 适量

鸡精 适量

姜 适量

葱 适量

做法

1.鲥虾剪去虾芒，洗净，油热，放下鲥虾，姜片，加些料酒，煸炒至转色，盛出。

2. 毛豆洗净，放油煸炒，冬瓜去皮去籽。切片，放入毛豆煸炒。

3.放入适量清水，大火煮开，待冬瓜煮熟，放鲥虾，盐，煮开，放鸡精，葱花即可。