摘要

鲔鱼拌三色蔬菜的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 益智补脑食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱

口味：咸鲜味 工艺：拌

制作材料：

主料：金枪鱼150克

辅料：胡萝卜50克,青豆50克,玉米（鲜）50克

调料：色拉酱30克

制作方法：

1.鲔鱼沥干油分，放入大碗中，用叉子略压碎。

2.煮滚一锅水，放入三色蔬菜煮熟，捞出沥干水分，放入做法1碗中，加入色拉酱拌匀，分成3份后密封，放入冰箱冷藏保存。

小帖士-食物相克：

玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。