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词条 翡翠松子羹
释义

主料

菜花600克 松子75克 芹菜2-3棵

A料:番茄高汤100毫升

B料:糖1/2大匙 盐1/4小匙

C料:淀粉水3大匙

做法

1松子洗净,擦干水分,放入干锅以小火炒至呈金黄色,盛

出;芹菜洗净,切末备用。

2菜花切小段,去老皮洗净,沥干水分,放入果汁机中,加

入半杯水搅打成碎末状,倒出备用。

3锅中倒入A料与菜花汁,以小火慢慢搅拌并煮匀,加入B料

调味,再加入c料勾芡,最后撒上松子与芹菜即可盛出。

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更新时间:2025/2/23 17:43:58