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词条 翡翠菜饭
释义

用料

品名 翡翠菜饭

特色 味鲜可口,风味独特

材料 白米饭300克 鸡脯肉20克 菠菜50克 鸡蛋1个

调料 食用油20克 绿咖喱酱3小匙 高汤1大匙 白胡椒粉1匙
味精1小匙

做法

1.鸡脯肉切丝,菠菜切末备用;

2.锅内倒入油,把鸡丝倒入,用大火炒熟;鸡蛋打匀,用中火炒热;

3.烧热油锅,将绿咖喱酱用小火炒香,加入高汤略炒一下,再放入其余调味料炒至收汁,最后加入鸡蛋、菠菜、米饭、鸡丝略炒均匀即可。

绿咖喱酱需要在较大型超市购买

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更新时间:2025/3/24 5:05:15