原料：

调料：

做法：

原料：

大米、猪肉、开洋、蚝干、葱

调料：

盐、料酒、淀粉、胡椒粉等

做法：

1、猪肉切薄块，用盐、淀粉、料酒、蘑菇精拌匀；

2、干制品用开水烫过。将蚝干瑶柱先放米锅里同煮；

3、爆炒虾米，放锅里煮；

4、等粥煮得差不多时，放进瘦肉；

5、放姜丝、调味、起锅时加葱花。