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词条 煲仔闷面
释义

原料:

鲜面条、胡萝卜丝、青蒜苗、猪肉滑、葱和姜丝少许

做法:

1、姜丝葱段呛锅,炒熟肉滑,加生抽和甜面酱。2、加胡萝卜丝,青蒜苗炒至软身。

3、将料的一半铺在煲底,放入鲜面,另一半盖住面条。小火慢慢闷,大约20分钟,可加少许水,以免干锅底。

4、闷好后加芫荽,将中间的面同上下的料拌匀,就可以吃了!

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更新时间:2025/2/26 1:03:51