食材明细
制作步骤
贻贝 二斤
红辣椒 三个
盐 二勺
1.新鲜贻贝洗衣净备用。
2.将贻贝倒入锅内加少许清水煮沸片刻后即关火。
3.将一半贻贝装盘随吃。
4.将另一半贻贝剥壳取肉与切块的丝瓜一起备用。
5.锅内倒油烧热后加红辣椒煸出味。
6.加入切块的丝瓜继续煸炒出水。
7.加入剥好的贻贝肉同炒。
8.加少许盐调味后出锅装盘即成。
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