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词条 枸杞子牛肝煲
释义

材料:

主料:牛肝500克,

辅料:平菇100克,胡萝卜50克,鲜香菇100克,菠菜100克,粉丝30克,枸杞子10克,

调料:酱油5克,盐3克,料酒10克

做法:

1.将枸杞子放在瓦罐内,加水,小火煎液,滤渣留汁,备用;

2.将牛肝、平菇、香菇、胡萝卜洗净切片;

3.粉丝泡软,切段;

4.菠菜洗净备用;

5.锅内放汤,加胡萝卜片;

6.煮沸后再入平菇、枸杞子汁、酱油、盐、酒;

7.煮沸后放入牛肝、粉丝、香菇、菠菜,煮熟即成。

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更新时间:2025/3/24 14:58:55