材料：莴苣一根，鸡蛋两个，蒜头三个

做法：

1,莴苣洗净去皮，切成细丝；鸡蛋打散；蒜头拍成蒜泥

2,放少许油，倒入鸡蛋划散，炒至金黄盛出

3,放少许油，倒入蒜泥煸出香味，炒莴苣

4,倒入鸡蛋翻炒几下，加盐出锅。