材料:
做法:
紫菜1块，虾皮少许，牛丸少许，猪肉丸少许，盐适量，料酒适量
1.紫菜撕成碎片；虾皮去杂质洗净泥沙，用料酒浸泡；牛丸及猪肉丸洗净。
2.锅内放少量油，烧热后锅放入虾皮爆香，然后将碟备用。
3.水烧开后放入牛丸及猪肉丸煮至浮面。
4.加入紫菜与虾皮搅匀后加入适量盐调味即可。
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