原料：

鲜紫菜200克、豆腐200克、橄榄油1勺、小葱1根、芝麻1勺、姜1块、干米粉150克、清水适量、胡椒粉适量。

做法：

1、豆腐切小块备用，小葱切末备用。

2、锅中倒入橄榄油，加入姜末炒香，加入豆腐。

3、添加适量的清水，大火煮开。转文火煮10分钟。

4、加入鲜紫菜，大火烧开，加入盐、胡椒粉调味。

5、米粉泡软，另起一锅烧开水，下入米粉煮透煮熟。

6、捞出米粉装完，浇上滚烫的紫菜汤，撒上葱花、芝麻即可。

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