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词条 孜然煎豆干
释义

材料

豆干350克、孜然粉、香菜

做法

1、买回来的豆干要清洗,沥干水,抹上一层生粉,目的是让它干爽。

2、放进油锅里炸至起泡,沥干油。

3、另起一热锅,放极少量油,豆干两面用慢火煎,均匀地撒上盐、滴少量的酱油,最后撒孜然粉和香菜,喜欢吃辣的朋友可以撒上干辣椒粉。

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更新时间:2025/3/4 19:56:53