原料：面粉、酵母、茴香、猪肉馅、葱 调料：五香粉、盐、香油、豆油、生抽、高汤粉

步骤：1、酵母用30度左右的温水稀释，加少量白糖，加面粉揉成光滑的面团放温暖处饧发1小时；

2、猪肉馅里加葱、五香粉、盐、香油、豆油、生抽、高汤粉，顺时针搅拌上劲；

3、茴香切碎，肉馅等20分钟后加入碎茴香，顺时针搅拌；

4、分割成大小均匀的面团；

5、把面团擀成饼状，包裹馅料；

6、放温暖处再次饧发半小时左右；

7、开水下锅蒸，大火5分钟，中火5分钟，小火5分钟，关火焖5分钟。