朱一柏，字应真，宁国云梯人，生卒年不详。明嘉靖三十一年(1552)中举，出任浙江嵊县知县，以政绩斐然，推循良第一，升广信府同知。海寇入犯时，一柏躬先士卒奋力捕逐，调任长芦盐运同知，旋任广西庆远府知府。所至，以廉洁称道。后以刚正与权贵相忤被罢官。著有《考亭遗训》、《落花溪荒径》行世。