食材明细
制作步骤
中筋面粉 250克
水 120克
糖 15克 (有了蜜豆,糖放的比较少)
酵母 2.5克
蜜豆 适量
1.中筋面粉,酵母,糖和水丢到面包机里制作成发酵面团。
2.将发酵好的面团揉出气体,擀成四方的薄片。
3.在面片上均匀的铺上蜜红豆。
4.将铺好蜜豆的面片从一端开始卷起。
5.卷好的面团用刀切开。
6.面团生坯放在蒸锅中做第二次醒发后,蒸熟即可。
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