卵生鲨鱼产下带有厚厚的卵鞘的卵，使它们能够附着在岩石或者海藻上，并抵抗捕食者。一般是大型鲨鱼采用。鲨鱼的卵很大，营养供应不虞匮乏。大多数的卵鞘呈宽广的矩形。排出的卵包在扁平的垫形鞘内，而垫形鞘是卵在通过输卵管时四周加上去的，鞘的外皮于进入水中后会变硬，鞘的每个角落都有一个短而中空的角状物，海水能由此进入，使卵获得氧气。母鲨鱼每次排卵数目有限。卵呈布袋状或螺旋状，产出后被固定于珊瑚礁、海底植物或石缝中。被冲上海岸的短吻棘鲛的空卵囊，则被昵称为「美人鱼的小钱包」。这些卵在几天或几星期后孵出，鲨鱼就会离开幼仔让它们独立生存。

在海洋馆中，常见的鲨鱼卵有护士鲨、豹纹鲨、环纹虎鲨，很多海洋馆会展示鲨鱼卵的孵化，以及孵化后小鲨鱼的展示。